Banaanit
Banaanit maamme on tullut yksi suosituimmista hedelmistä. Ne ovat kovasti lapsille ja aikuisille. Ensin on kuitenkin usein kieltäytyvät banaanit, syyttäen heitä liiallinen kaloreita. Ja turhaan.
Tämä hedelmä on paljon vähemmän kaloreita kuin mikään jälkiruoka, ja hyötyä makea banaani sellun paljon.
Energialähde
On monia lajikkeita banaaneja. On jopa makeuttamattomat lajit, jotka eivät syö raakaa. Maku ja ravintoarvo huomioon ottaen tällaisia hedelmiä verrataan perunoihin.
Se on hedelmä!
Ja sinä tiedät, että banaanipuu on ruoho. Lue 12 naurettavaa tietoa terveellisestä ravitsemuksesta.
Pöydällemme kuuluvat lähinnä makea jälkiruoka banaaneja. 100 g kypsiä banaaneja — 65 — 111 kcal .
Tämä hedelmä imeytyy nopeasti ja sisältää yksinkertaisia sokereita fruktoosia ja glukoosia, jotka heti täydentävät ruumiin energiavaran. Se on tämä laatu, joka teki banaaneista suosikki välipala urheilijoille.
Kuidut, vitamiinit ja antioksidantit
Banaanin massa sisältää riittävästi liukoista ravintokuitua — seitsemän prosenttia suositellusta päivittäisestä juoksusta. Nämä kuidut normalisoivat suoliston työtä ja taistelevat tehokkaasti ummetuksella.
Banaanit ovat erinomainen vitamiinilähde. 100 grammassa hedelmää sisältää noin 28 prosenttia B6-vitamiinin päivittäisestä normaalista veren ja verisuonien tarpeesta ja 15 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinipitoisuudesta noin 8,7 mg.
Banaaneissa on myös pieni määrä antioksidantteja: bioflavonoideja luteiini, zeaksantiini, beeta- ja alfa-karoteenia. Nämä aineet auttavat vapaiden radikaalien torjunnassa ja suojaavat kehoa ikääntymiseltä.
Kalium ja muut mineraalit
Tuore banaanit ovat erinomainen kaliumlähde. 100 g hedelmää toimitetaan keholle noin 360 mg: lla tätä ainetta.
Kalium on tärkeä osa kaikkia soluja ja kehon nesteitä. Se auttaa hallitsemaan sydämen lyöntitiheyttä ja alentaa valtimopaineita neutralisoi natriumin ylimääräisen haitallisen vaikutuksen. Tämän aineen ylimärä ihmiskehoon johtuu yleensä suolaisten elintarvikkeiden ihastumisesta.
Banaaneissa on muita mineraaleja: kuparia, magnesiumia ja mangaania.
Magnesiumia tarvitaan vahvistamaan luita ja suojelemaan sydänlihaksia. Mangaania käytetään antioksidanttisen entsyymi-superoksididismutaasin tuottamiseen. Kupari on mukana punasolujen luomisessa.
Hyvän mielialan hedelmiä
Banaaneja kutsutaan hyvällä tuulella. Ei turhaan. Banaanipuun hedelmissä on oleellinen aminohappo tryptofaani , joka on mukana jonkin serotoniinin nautinnon hormonien tuottamisessa .
On tryptofaania juustossa ja suklaassa, mutta banaanit ovat alemman kalorien ja vähärasvaisen hyvän mielialan lähde.
Miten valita banaanit?
Kypsät banaanit ovat erittäin huokeita, joten niitä kuljetetaan huonosti. Yleensä ne kerätään ja pakataan vihreiksi , jolloin voit kuljettaa hedelmiä toisesta mantereesta toiseen.
Kypsyttämistä varten niitä käsitellään eteenin kanssa tai säilytetään yhdessä muiden hedelmien kanssa, jotka erittävät tätä ainetta. Esimerkiksi omenoilla.
Mitä syödä laihtua?
Laihtua sinun täytyy syödä. Ehkä jopa enemmän kuin mitä syöt juuri nyt, mutta melko erilaisia elintarvikkeita. Sinua autetaan luetteloa 50 tuotteesta niille, jotka laihtivat.
Jos ostat vihreitä banaaneja , kypsymistä voidaan kiihdyttää kotona. Laita ne vain yhteen omenapussiin ja aseta ne pimeään paikkaan päivälle.
Täysin kypsiä pehmeitä banaaneja on syytä syödä mahdollisimman nopeasti . Huoneenlämpötilassa niitä säilytetään vain pari päivää ja jääkaapissa nopeasti tummuu alttiiksi alhaisille lämpötiloille.
Älä osta banaaneja säröillä iholla ja pehmeillä tummilla alueilla. Vahinko on porsaanreikä haitallisille bakteereille, joita ei voi poistaa banaanimassasta.
Kuinka keittää banaaneja
Yksinkertaisin tapa syödä banaaneja on puhdistaa ja syödä.
Banaaneja voidaan lisätä hedelmäsalaatteihin , jotka on valmistettu luonnollisella, makeuttamattomalla jogurtilla ja leivonnaisilla.
Banaani-maitokoktailua pidetään luonnollisena energiajuomana. Jotta vältät ylimääräiset kalorit, valitse vähärasvainen maito ja älä lisää sokeria.
Banaaneista tehdään rapeita hedelmäsiruja , kuivatetaan tai paahtavat tämän hedelmän viipaleita. Jos valitset banaanilastut välipalaksi, muista, että ne ovat vähintään kaksi kertaa tuoreen banaanin kalori- sisältöä. 100 g siruja — lähes 300 kcal .
Tärkein
Kypsät banaanit ovat nopea välipala, joka antaa hetkellisen energian purskeen ja mahdollistaa parantavan mielialasi. Lisäksi nämä hedelmät — erinomainen kaliumlähde, joka tarvitaan sydämen normaaliin toimintaan.