Onko vihreistä banaaneista hyötyä?

Kysy jokaiselta lapselta: «Mistä banaanit kasvavat?». Hän tietenkin kertoo sinulle Afrikan palmuista. Itse asiassa tämä ei ole niin, koska banaanit ovat ruohoa. Tietenkin ihmiset asuvat Venäjällä ja tottuivat puutarha, jossa korkein kasvit — tomaatit, vaikea kuvitella paljon samalla kasvava keltainen pitkänomainen hedelmää. Mutta tosiasia on, että «banaani ruoho» — on kasvi saavuttaa 4 metrin korkeuteen, jonka halkaisija on yli kymmenen senttimetriä, kasvava 50-kilon nipuissa raakile. Ja päälle ne kattavat pitkän (jopa kuusi metriä) ja laaja (jopa metrin) lehdet. Niiden muoto ehdottaa vain palmuja, jotka sekoittavat suurimman osan ihmisistä maassamme.

Venäjän kansalle myös tottumaton on se, että eurooppalaiset eivät käytännössä käytä banaaneja, jotka täyttävät meidän laskurit. Näitä suuria banaaneja pidetään rehuina. «Todelliset banaanit», koska niitä kutsutaan kaikkialla maailmassa, ovat pienempiä ja usein vihreitä. Koska ne ovat pieniä kooltaan maassamme, ne eivät ole suosittuja. Mutta heistä myöhemmin. Aloitetaan tavallisimmista meistä — keltaiset rehu banaanit.

Miten he ovat? Mikä on heille hyödyllinen ja mikä on haitallista?
Niiden suosio määräytyy paitsi suuren koon lisäksi myös alhaisen hinnan suhteessa muihin maamme «eksoottisiin» hedelmiin. Ja mitä enemmän keltaisia ​​ne ovat, sitä makeempi. Ja kuinka paljon makeita banaaneja, joissa on mustia pilkkuja tai jopa pieniä mustia laikkuja, kaikki tietävät. On sääli, että tämän hedelmän esteettinen komponentti häiriintyy. Muuten maku muuttuu sen vuoksi, että se tuhoutuu tärkkelykseen (polysakkaridi), jolloin se muuttuu yksinkertaisemmaksi muotoiseksi — monosakkarideiksi, jotka tekevät banaanista makeempaa. Lisäksi tällainen hedelmä ei sisällä allergeeneja, joiden avulla lapset voivat syödä sitä ilman esteitä, eikä vanhempien pitäisi pelätä lapsen allergiaa. On tunnettua, että niille, jotka laihtivat, suositellaan syövän vihreän värisen hedelmän, banaani ei ole poikkeus. Vihreässä banaanissa, kuten edellä mainittiin,

Ja nyt kerro vähän banaaneista. Niiden erityispiirre on se, että ne ovat hyödyllisiä lähes kaikille. Lapsille — se on miellyttävä makeus, urheilijoille — vauhtia energian ja nuorille — auttaa akne eroon. Vihreiden banaanien — suuri lähde kaliumia, joka on niin välttämätön kehon normalisoitumista verenkiertoelimistön. Lisäksi kalium estää kalsiumia kehossa, mikä auttaa vahvistamaan luita. Massan banaani auttaa vatsaan selviytymään liiallinen happamuus ja estää kokeellisen mahahaavan syntymisen. Käyttää banaanit, muun muassa, on säilyttää normaalin veden tasapainoa kehon vuoksi täydentää elektrolyyttejä.

Mutta banaaneista on haittaa. Tämä koskee sekä suuria että pieniä.

Älä käytä tätä hedelmää nuorille ja imettäville äideille. Koska se sisältää suuren määrän K-vitamiinia, joka voi aiheuttaa vastasyntyneen keltaisuutta ja anemiaa. Myös banaaneilla on kielletty ihmiset, joilla on veren hyytymisriski, sepelvaltimotauti, diabetes mellitus. Suuri määrä vihreitä hedelmiä syödään voi johtaa ei ole kovin hyviä seurauksia — koska liukenematon tärkkelys, joka on vaikea sulattaa kehossa, kaasun muodostumista ja turvotusta voi esiintyä vatsaan.

Usein säilytettävyyden parantamiseksi banaaneja käsitellään ylhäältä fenolilla (E232, E231 ja E230), joka suurilla annoksilla on myrkyllistä. Joten älä unohda pestä hedelmiä ennen syömistä.

Lopuksi lisätään: banaani on erittäin hyödyllinen hedelmä, mutta ei kaikille ja vain pienissä määrissä. Banaanien laatu ja kypsyysaste valitaan vain sinulle, mutta määrin, joka on tarpeen rajoittaa itseäsi: ihanteellisesti 2-3 banaania päivässä.