Allergia alkoholille

Allergia alkoholi — lisääntynyt herkkyys organismin juomien sisältämien alkoholi- komponenttien kehittämiseen allergisia reaktioita tai pseudoallergic. Kliiniset oireet tunnettu siitä, ihon leesioita (urtikaria, angioedeema, dermatiitti), ylähengitysteiden (rinokonjunktiviitin, bronkiaalispasmi), ruoansulatuskanavan, systeeminen anafylaktisia reaktioita. Diagnoosi perustuu tutkimukseen anamneesitiedon, lääkärintarkastus käytettävien tietojen allergiatestejä. Hoito — hylkääminen käytön todettua ongelmaa tuotteen, jollei erikoisruokavalio, käytön antihistamiinit ja oireenmukaista hoitoa.

• Alkoholin allergioiden syyt
• Alkoholin allergiaoireet
• Alkoholin allergioiden diagnoosi
• Alkoholin allergian hoito

Allergia alkoholille

Allerginen alkoholia — intoleranssi yksittäisten komponenttien, jotka muodostavat henget aiheuttama immunologinen tai ei-immunologisten mekanismien. Psittakoosin alkoholin intoleranssi samanlainen kuin totta allergiat ja pseudoallergic esiintyen pääasiassa kehittäminen nokkosihottuma ja ihottuma, harvoin — allergisen nuhan ja astman, vielä harvinaisempaa — anafylaktisia reaktioita. Tilastojen mukaan valtaosa tapauksista siedä alkoholin kehittää pseudo-reaktio (in 80-95% tapauksista).

Alkoholin allergioiden syyt

Tosi allergia alkoholi — melko harvinainen, koska kehitystä allergisia reaktioita välittömän tai viivästyneen tunkeutuminen kasviproteiini kuuluu (munanvalkuaiset, vehnä, mallas, humala, hiiva, rakuuna, minttu, inkivääri, hasselpähkinä jne), usein saatavilla alkoholisti juomien pieninä määrinä ruoansulatuskanavassa. Useimmiten tämä tapahtuu, kun IgE-yliherkkyys, ainakin kehittää todellinen allergia alkoholin osallistua immunoglobuliini G:

Perusmäärän havaituista allergia alkoholiin — se ei ole totta ja pseudo-reaktio. Mekanismissa yliherkkyyttä kehityksen offline immunologisia vaihe (antigeeni-vasta-aine-reaktio), ja patologisen prosessi alkaa välittömästi toisen vaiheen, eli inflammatoristen välittäjien vapautumista — erityisesti histamiinin syöttösoluista ja basofiileistä vasteena tietyille apuaineita sisältämien alkoholin koostumus.

Perustuotteet jotka voivat johtaa kehitystä pseudoallergic reaktioita alkoholin — ovat kaikki mahdolliset väriaineita, aromiaineita ja stabilointiaineet lisätään alkoholijuomia parantaa ulkonäköä ja makua. Monet totta allergeenit samanaikaisesti voi aiheuttaa pseudoallergy ja alkoholia.

On tuotteita gistaminoliberatory herättävä ja vahvistaa Histamiinin Release (itse etyylialkoholia, väriaineita ja hajusteita, osa alkoholijuomia, sekä muna, vehnä, suklaa et ai.). Lisäksi histamiini itsessään on aina läsnä oluen (oluthiiva) ja hapatettu viini (erityisesti punaisia ​​lajikkeita), joka johtaa summattu haitallisia vaikutuksia elimistöön (gistaminoliberator + histamiini).

Suhteella kehittäminen allergian alkoholin ja läsnäolo alkoholijuomien (erityisesti viinin) rikkidioksidin — säilöntäainetta käytetään vähentämään bakteeri-prosessien (souring, käyminen), luonnolliset ja synteettiset salisylaatit ja sulfiitit — viininkäymissäiliöt tuotteita, joita käytetään pullotetun alkoholijuoman laadulliset säilöntäaineet.

False allerginen alkoholille voi esiintyä myös pitkäaikaisen alkoholin takia usein ihmisten läsnäoloa on krooninen suoliston sairaudet ja helpommin läpi tunkeutuminen limakalvojen ärsytystä ruoansulatuskanavan verenkiertoon oikean ja väärän allergeeneja.

Alkoholin allergiaoireet

Alkoholiallerian erityiset kliiniset ilmentymät ovat erilaisia ​​ja riippuvat sekä erityisestä aineesta, joka aiheutti suvaitsemattomuutta ja sen määrää, organismin reaktiivisuutta, iän, samanaikaisten sairauksien ja muiden tekijöiden kanssa.

Yleisimmät ihon ilmenemismuodot. Kun todellinen allergia alkoholin oireet ovat yleensä merkitty tyypin nokkosihottuma ja atooppisen ihottuman kasvoissa, rintakehän yläosassa, kutinaa lievempiä. Toinen ihon ilmeneminen, jolla on todellinen allergia alkoholille, on angioedeema, Quincke. Kun pseudoallergic iholeesioita voi olla yleinen luonteeltaan (kasvot, vartalo, ylemmät ja alaraajojen) ja on tunnettu siitä, että polymorfisen ihottuma (urtikaria, papular, punoittava, makuleznye, verenvuotoa, rakkulainen ilmentymiä).

Hengityselinallergiaa alkoholiin sisällyttää allergisen nuhan (runsas nuha, hengenahdistus nenän hengitys, kutina nenän ja nenän), bronkospastinen reaktio (hengenahdistus, iskujen hengästymistä).

Oireita leesioiden ruoansulatuskanavan tosi tai epätosi alkoholin allergia voi ilmetä suun oireyhtymä (kutina suun, tunnottomuus tai turvotus kielen ja pehmeä suulaki, turvotus suun limakalvon). Usein on pahoinvointia ja oksentelua juotuaan, vatsakipu, tyypin mukaan suoliston koliikki, ruokahaluttomuus, järkyttää hänen tuoli, yleinen terveydentila häiriöt (päänsärky, heikkous, huimausta, jne).

Oireiden vääriä allergia alkoholia (pseudoallergic) on usein johtuvat äkillinen tulehduksellisten välittäjäaineiden (pääasiassa histamiini-solut) ja ilmenee muodossa ilmaistuna vegetatiivinen-vaskulaarisia reaktioita (äkillinen ihon punoitus, tunne lämmön koko kehon, migreenipäänsäryt, tunne ilman puutteeseen, mahalaukun ja suoliston dyspepsia), joka voidaan yhdistää ihon tai hengityselinten ilmenemismuotoihin.

Systeemisiä allergisia reaktioita, kuten anafylaktinen shokki on käyttöä alkoholijuomien ovat harvinaisia, useammin voi esiintyä anafylaktisia reaktioita ilmaantuvat pseudoallergic ja etenee suotuisammin.

Alkoholin allergioiden diagnoosi

Tunnistaminen tosi vai epätosi allergia alkoholia — melko vaikea tehtävä, kuten tässä tapauksessa, kliiniset oireet ovat moninaisia ​​ja kehittyvät samanlaiset oireet voivat johtua aivan eri aiheuttajia. Usein tunnistaa tietyn aineen, tai aiheuttaa allergisen reaktion pseudoallergic erittäin vaikeaa, kun otetaan huomioon se useiden eri komponenttien, usein ristireaktioita niiden välillä, ja samanaikaisesti aiheuttama toksinen vaurio eri elinten ja kudosten alkoholin väärinkäyttö ja joskus esiintyy alkoholin värin reaktio.

Perusteellinen kokoelma yleisiä ja allergista historiaa, tietoa alkoholin käyttöä, merkkejä ruoka-intoleranssi yksittäisten tuotteiden, elintarvikkeiden lisäaineiden. Tunnistaa oikean allergia alkoholiin tapahtuu monimutkaisia ​​Laboratorio tutkimukset allergia, kuten ihon allergia testit mahdollisten ruoan allergeeneja, jotka voivat olla osa henkien (munanvalkuaiset, vehnä, hiiva, yrtit, pähkinät, sitrushedelmien, jne ..). Tällaiset näytteet tulisi suorittaa allergologi-immunologin erikoislääketieteellisessä laitoksessa. Allergeenispesifiset immunoglobuliinit (luokat E ja G) voidaan havaita edellä mainittuihin elintarvikeallergeeneihin.

Allergologisten tutkimusten negatiivisten tulosten esiintyminen osoittaa alkoholi-intoleranssin mahdollisen pseudoallergisen luonteen. Joskus tällaisissa tapauksissa testi voidaan suorittaa histamiini: käyttöönotto aineen pohjukaissuoleen 12 ja kiinnitysrungon kehittämällä reaktio ja sitä seuraava vertailu samanlaisia ​​reaktioita käyttöön viinin, oluen ja muiden alkoholijuomien.

Erotusdiagnoosissa allergia alkoholiin suoritetaan muita allergioita, kuten ruoka-allergiat, sairaudet ruoansulatuskanavan, myrkytyksen, kroonisten myrkytyksen, verisuonten dystonia, neuro-psykiatrisia ja endokriiniset häiriöt, tietyt suoliston infektioita.

Alkoholin allergian hoito

Kun on tunnistettu erityisiä allergeeni tai aine aiheuttaa pseudo-reaktio, on tarpeen jättää alkoholijuomien käyttöä, joka sisältää ongelmallinen komponentti ja elintarvikkeet, joihin se sisältyy.

Antanut kielteistä roolia histamiinia kehittämisessä väärien allerginen alkoholille käyttää ruokavalio estää tai minimoida sisältävät elintarvikkeet histamiini ja Tyramiinin lisääntyneeseen määriä sekä Liberator (viini, olut, kovat juustot, makkarat, savustettu ja peitattujen elintarvikkeet), elintarvikkeiden väriaineita ja säilöntäaineita. On syytä muistaa, että jopa puhdasta alkoholia ilman epäpuhtauksia ja lisäaineita edistää imeytymistä muita tuotteita, jotka sisältävät histamiinia, eli tapauksessa Liberatore, lisää riskiä pseudoallergic reaktioita.

Kun ilmaistu kliinisiä oireita allergia alkoholin nimitetty antihistamiineja (parempi — toinen tai kolmas sukupolvi) hystoglobulin klo pseudoallergic ja systeemisiä allergisia reaktioita — glukokortikoidien, keinot, jotka tukevat verenkiertoelimistön ja hengityselimiä. Hoitamaton liittyvät somaattiset häiriöt (gastroduodenitis enterokoliitti, haimatulehdus, ja hepatiitti), verisuonten dystonia ja neuropsykiatriset häiriöt.

Alkoholin allergian ehkäisy perustuu korkealaatuisten alkoholijuomien käyttöön pienissä annoksissa. Joissakin tapauksissa on vältettävä kokonaan alkoholijuomia, noudatettava eliminaatiota, lukuun ottamatta potentiaalisia allergeeneja, vapauttajia ja histamiinia sisältäviä tuotteita, sekä ruuansulatuskanavan sairauksien oikea-aikaista hoitoa.